{"id":659,"date":"2011-10-14T11:40:55","date_gmt":"2011-10-14T09:40:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.boriszatko.com\/?p=659"},"modified":"2011-10-14T15:33:09","modified_gmt":"2011-10-14T13:33:09","slug":"fur-den-kleinen-hunger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.boriszatko.com\/?p=659","title":{"rendered":"F\u00dcR DEN KLEINEN HUNGER"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.boriszatko.com\/wp-content\/uploads\/Boris-Zatko-Skizzenbuch-015B.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-658\" title=\"Boris-Zatko-Skizzenbuch-015A\" src=\"https:\/\/www.boriszatko.com\/wp-content\/uploads\/Boris-Zatko-Skizzenbuch-015A.jpg\" alt=\"Boris-Zatko-Skizzenbuch-015A\" width=\"890\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/www.boriszatko.com\/wp-content\/uploads\/Boris-Zatko-Skizzenbuch-015A.jpg 890w, https:\/\/www.boriszatko.com\/wp-content\/uploads\/Boris-Zatko-Skizzenbuch-015A-300x139.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 890px) 100vw, 890px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nach einer l\u00e4ngeren Pause versp\u00fcrte ich doch gro\u00dfe Lust, endlich wieder eine Skizze meiner Umgebung anzufertigen. Und wo kann man spontanen Hunger am besten befriedigen? In einem Imbiss alter Schule. Und dazu z\u00e4hlt ohne Zweifel die Kantine Dreispitz (selbstverst\u00e4ndlich nicht im Netz zu finden). Man bekommt dort nicht die hohe K\u00fcche aufgetischt, sondern veritable Kraftnahrung. Gullideckelgro\u00dfe belegte Brote, betonschwerer Kartoffelsalat, abflussrohrdicke W\u00fcrste und tsunamim\u00e4\u00dfig \u00fcbersch\u00e4umendes Bier \u2013 eben alles, was ein ehrlich schuftender Arbeiter nun mal braucht \u2013 liebevoll von Hand gemacht, industriell ist hier nur die Umgebung. Begr\u00fc\u00dft wird man mit herzlicher Schroffheit, bedient mit rotzigem Charme und verabschiedet mit grobem Witz. Danach ist ist man nicht nur k\u00f6rperlich satt, sondern hat auch seelisch ein rundum zufriedenes V\u00f6llegef\u00fchl.<\/p>\n<p>Nur leider bleibt ein schaler Nachgeschmack. Lange wird es diesen Ort nostalgischer Grobschl\u00e4chtigkeit n\u00e4mlich nicht mehr geben. In den n\u00e4chsten Jahren wird an dieser Stelle ein neues Quartier aus dem Boden gestampft. Und ich bef\u00fcrchte, dass es dann an deftiger W\u00fcrze fehlen wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach einer l\u00e4ngeren Pause versp\u00fcrte ich doch gro\u00dfe Lust, endlich wieder eine Skizze meiner Umgebung anzufertigen. Und wo kann man spontanen Hunger am besten befriedigen? In einem Imbiss alter Schule. Und dazu z\u00e4hlt ohne Zweifel die Kantine Dreispitz (selbstverst\u00e4ndlich nicht im Netz zu finden). Man bekommt dort nicht die hohe K\u00fcche aufgetischt, sondern veritable Kraftnahrung. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[142,144,143,141,140,64],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.boriszatko.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/659"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.boriszatko.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.boriszatko.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boriszatko.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boriszatko.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=659"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.boriszatko.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/659\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":663,"href":"https:\/\/www.boriszatko.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/659\/revisions\/663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.boriszatko.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boriszatko.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.boriszatko.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}